Halo bun say dan mom say semua, udah pada mulai musim hujan belum di kota masing-masing?
Kalau udah, hujan-hujan kaya gini pasti enak banget kalau sambil cemil-cemil manjah. Tapi MariMas tau, kalau soal cemil-cemil tentu bun say dan mom say serta kakak-kakak semua pasti pada ngeri kalau harus nyemil yang berat-berat...takut gendud, ya kan...hehehe
Tapi, jangan kuatir,
...kali ini, Mari Masak Mas bakal kasih satu resep kue kering yang asin-asin renyah dan bisa bikin acara cemil-cemil manjah bun say dan mom say, serta kakak semua makin syahdu diiringi rintik hujan yang berderai....hrrr...langsung saja
Ini dia Resep Salty Cookies a la Mari Masak Mas...
Bahan:
3 Butir Kuning Telur
250 Gram tepung terigu protein rendah
50 Gram tepung maizena
1/4 Sendok teh baking powder
200 gram teri nasi atau teri medan kering, goreng lalu tumbuk
4 buah Cabai merah, buang bijinya potong dadu kecil
Untuk Cara Buatnya:
1. Campur terigu, baking powder juga maizena. Ayak semuanya, lalu sisihkan.
2. Kocok margarine sampai lembut.
3. Kuning telur 2 butir dikocok sampai rata pada adonan margarine tadi.
4. Tuangkan campuran terigu, maizena dan baking powder yang sudah diayak tadi pada adonan campuran margarine dan maizena tadi, aduk perlahan sampai semua bahan tercampur rata.
5. Tambahkan setengah bagian tumbukkan teri medan atau teri nasi yang sudah halus ke dalam adonan.
6. Aduk rata, keluarkan adonan dari tempat mengaduk, lalu gilas dengan ketebalan kurang lebih 0,6 sentimeter.
7. Cetak adonan, bisa berbentuk segitiga atau sesuai selera.
8. Atur adonan yang sudah dicetak pada loyang yang sudah disemir dengan margarin satu persatu.
9. Beri taburan atau topping irisan cabe merah diatas masing-masing adonan, lakukan sampai seluruh adonan habis.
10. Panggang dalam oven bersuhu 150 derajat celcius, selama kurang lebih 35 menit atau hingga matang.
11. Tiriskan, tunggu hingga dingin, siap disajikan.
Jadi,..bagaimana bun dan mom say sekalian...mudah bukan cara buatnya.
Apalagi ini sehat loh bun dan mom say karena untuk rasa asinnya kita pakai teri, pas deh untuk menemani aktifitas cemil-cemil syantik mom dan bun say sekalian waktu hujan-hujan kaya gini.
Ok...Selamat berkreasi...
0 Komentar