Hai semuaaa... Gimanapun kegiatannya pasti gak terasa kalau sudah tiba hari minggu. Btw nih, biasanya kalau hari minggu gini enaknya makan yang bersaus-saus gtu lho. Nah, Ini dia ada makanan yang lumer-lumer, bersaus, dan sehat yaitu Brokoli Krispi Siram Saus Wortel. Coba deh bikin, dijamin ngiler...
Bahan:
250 gr brokoli potong per kuntum
1 bungkus (80 gr) tepung bumbu serbaguna Royco
25 ml air
500 ml minyak goreng

Bahan saus:
1 buah bawang bombay potong memanjang
2 siung bawang putih cincang
1 batang wortel potong dadu kecil
300 ml sari wortel dari 1 buah wortel
2 SDM kacang polong
1 sdt Royco cair
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal 
1 sdm gula pasir
1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:
1. Larutkan 1sdm tepung serbaguna Royco dengan air aduk rata. Masukkan brokoli per kuntum, angkat.
2. Gulingkan brokoli pada sisa tepung serbaguna Royco hingga rata.
3. Panaskan minyak goreng, goreng brokoli hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, bawang bombay dan jus wortel.
5. Tambahkan kacang polong, saus tomat, saus sambal, Royco cair dan gula pasir masak sampai mendidih.
6. Masukkan larutan maizena, masak hingga mendidih, kental dan angkat. Sajikan.

Untuk hasil jadi 1 porsi
Sumber:koki