Halo... gimana kabarnya hari ini? Semoga selalu bahagia yaa... Ini aku ada minuman yang sangat cocok buat anak-anak di rumah bikinnya gampang dan cepat Es Putar Gula Merah... Cobain deh...

Bahan:
1.000 ml santan dari 2 butir kelapa
3 lembar daun pandan simpulkan
300 ml ABC Special Grade gula merah cair
200 gr susu kental manis putih
1/2 sdt garam
03 sdm tepung maizena dan 3 sdm air dilarutkan untuk mengentalkan

Cara membuat:
1. Rebus santan dan daun pandan aduk sampai mendidih. Jika sudah masukkan ABC Special Grade gula merah cair, susu kental manis putih, dan garam aduk sampai rata.
2. Kentalkan dengan larutan tepung maizena masak sampai mendidih lalu angkat dan dinginkan, jangan lupa buang daun pandannya.
3. Masukkan kedalam es putar isi bagian sisinya dengan es batu dan 1 kg garam kasar.
4. Putar 40 mnt sampai beku. Setiap 20 mnt buka dan aduk es agar tidak menggumpal teruskan sampai beku jika sudah masukkan ke dalam freezer.

Untuk hasil jadi 1.250 gram
Sumber: bonus buklet saji 133